こんばんは。 久保です。 久しぶりに料理を紹介します(^^) 亀井さんの沖縄のお土産。 塩麹♪♪ これを使って…… 塩焼きそばを作りました(^^) ジャン!! 塩麹をつかったので、まろやかで深みのある味、でもパンチののある味に仕上がりました(^^) 亀井さんのおかげで素晴らしい一品が完成しました。 ありがとうございます(^^) これでまた一歩、もこ〇ちに差をつけれました。 自意識過剰なクーボーでした。